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Cupcake oreo

Aujourd’hui je partage avec vous cette délicieuse recette de cupcake oréo idéal pour le goûter des enfants et bien sur également pour les grands gourmands !!!

Pour 12 cupcakes, il vous faut:

Préchauffez le four à 180°.

Répartissez la pâte dans les caissettes au 3/4 et mettez à cuire environ 15 minutes à 180°.

Pour le topping :

  • 250 g de mascarpone
  • 5 cl de crème liquide 30%
  • 50 g de sucre glace
  • 6 oréo réduit en poudre
  • 6 oréo pour déco
  • 2 bonne c à s de nutella pour le fourrage

Montez la crème en chantilly avec le mascarpone (les 2 en même temps) puis ajoutez le sucre glace.

Une fois la crème montée, ajoutez les oréo en poudre et mélangez délicatement.

Faites un trou au milieu des cupcakes bien refroidis, mettez un peu de nutella à l’intérieur et glacez votre cupcake avec une poche à douille.

Décorez avec des moitiés d’oréo.

Et… DÉGUSTEZ !!!

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Gâteaux tartes et tartelettes

Layer cake oreo

Je partage avec vous une recette de layer cake bien gourmande à consommer avec modération hein ? Ou pas !

Pour ce layer cake Oréo j’ai utilisé une base de mud cake chocolat pour un moule 15 cm la recette ici.

Coupez en deux ou trois fourrés par une crème mascarpone au Oréo.

Écrasez 300 g de biscuits Oréo en miette.

Prenez 500g de mascarpone, ajoutez 20 cl de crème liquide 30% et 200g de sucre glace montée le tout au batteur, versez les miettes sur la crème, mélangez délicatement.

Découpez le mud cake bien refroidi, fourrez le de crème, nappez les côtés et décorez-le à votre goût.

Dégustez !

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Cake-pop

Cakes pop OREO

Pour 15 cake pops :

  • 200g d’OREO
  • 30g de PHILADELPHIA (ou sous marques)
  • Candy melt vanille ici blanc
  • Bâtonnets 
  • Sucre rose fushia pour la deco

Préparation :

Mixez les OREO et mélangez-les à la philadelphia jusqu’a l’obtention d’une pâte homogène. Sur un plateau déposez des petites boules d’OREO puis réserver au frais 40 minutes.

Faites fondre le candy melt au bain marie avant d’y plonger vos sucettes d’OREO.

Place maintenant à ma partie préférée la décoration, j’ai utilisé le sucre rose fushia.

De nouveau, réservez vos cakes pop au frais jusqu’à l’arrivée de vos invités !

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Gâteaux tartes et tartelettes

Cheesecake « Oréo »

  • 1 barquette de fromage frais (type Phildelphia, st Moret)
  • 25 cl de crème fraiche épaisse
  • 3 œufs
  • 2 càc de vanille liquide
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g d’Oréo
  • 50 g de beurre fondu

Préchauffez le four à 160°

Émiettez grossièrement les Oréo, ajoutez le beurre fondu et versez dans le moule, tassez bien.

Mélangez tous les ingrédients pour la crème, versez sur le fond de biscuits, mettez à cuire 40 min à 160°.

Laissez dans le four, jusqu’à complet refroidissement, décorer de biscuit Oréo et crème chantilly.

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Cupcake

Cupcake Oréo de Pripri

  • 4 œufs
  • 200g de beurre mou
  • 200g de sucre
  • 100g de farine
  • 100g de poudre de cacao
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càc de vanille liquide
  • 200g d’Oréo

Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le cacao, le sucre vanillé et la levure.
Ajoutez le beurre mou puis la vanille.
Émiettez les Oréo et ajoutez-les au mélange précédent.
Placez le mélange dans des moules à cupcakes.
Mettez à cuire 25 minutes à 180°C.

Pour le topping :

  • 300g de Philadelphia
  • 200g de sucre glace
  • 6 biscuits Oréo
  • Pour la déco : perle rouge