Une recette parfaite pour décorer votre table de fête
Voici un Layer Cake Père Noël qui sera parfait pour décorer votre table de fête !
Pour réaliser votre Layer Cake Père Noël vous aurez besoin :
- D’un Red Velvet Cake,
- de Chantilly Cream Cheese pour la garniture :
Chantilly Cream Cheese
Ingrédients
Échelle
640g de fromage frais type philadelphia
120g de sucre glace
300g de crème liquide à 30% de MG
Instructions
Mettez tous les ingrédients (froids) dans le bol du robot et battre vitesse moyenne pendant 3/4 minutes.
Augmentez la vitesse et battez 2/3 minutes en surveillant, car elle peut trancher si on la bat trop.
Vous devez obtenir une texture chantilly ferme.
Utilisez du sirop avec du lait concentré et de l’eau pour l’imbibage.
Utilisez de la Crème au beurre meringue suisse en couverture et pour la décoration du Père Noël.
Décoration du Layer Cake Père Noël en vidéo
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Et voilà votre Layer Cake Père Noël est prêt !
