Voici une recette de pâte sablée ultra-fondante, idéal pour les fêtes de l’Eid, ou d’autres occasions.
Cette recette est très pratique puisque qu’avec cette pâte sablée, vous pouvez réaliser plusieurs sortes de biscuits.
1 recette de pâte sablée pour plusieurs sortes de biscuits
Ingredients
250 g de beurre mou
100 g de sucre glace
100 g de maïzena
1 œuf
7 g de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
400 g de farine
Instructions
Crémez le beurre avec le sucre et ajoutez l’œuf.
Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique et ramassez la pâte avec la paume de la main sans la pétrir et réservez-la au frais sous un film alimentaire pendant 30 min au moins.
Étalez la pâte sur un plan de 5 mm et à l’aide d’un emporte-pièce, coupez dans la pâte les différentes formes.
Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 12 voir 15 min et laissez refroidir complètement.
Si vous souhaitez découvrir des recettes de Layer Cake, découvrez notre ebook : 31 recettes spéciales Layer Cake
Pour la décoration de vos biscuits en pâte sablée, vous aurez besoin de :
- Chocolat noir ou au lait
- Chocolat blanc
- Nutella
- Sucre glace
- Pétales de rose et pistaches
La décoration de vos biscuits en pâte sablée ci-dessous
Retour de vos biscuits en pâte sablée :
