Gâteau à la crème

C’est la version plus simplifiée du Molly cake toujours avec un moelleux, et une tenue parfaite. Le gâteau à la crème est idéal pour vos Layer cakes.

Gâteau à la crème

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• Auteur: Création Hloua

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Ingrédients

Échelle 1x2x3x

4 œufs

200 g de sucre

200 g de farine

20cl de crème fraîche épaisse

1 sachet de levure chimique (10 g)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

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Instructions

Préchauffez le four à 160°C.

 

Chemiser votre moule.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

 

Ajoutez la farine et la levure, mélangez, puis incorporez la crème fraîche.

 

Versez la pâte dans votre moule et faites cuire au four pendant environ 50 minutes.

 

Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez refroidir complètement.

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Et voilà votre gâteau à la crème est prêt !

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