C’est la version plus simplifiée du Molly cake toujours avec un moelleux, et une tenue parfaite. Le gâteau à la crème est idéal pour vos Layer cakes.
Imprimer
Gâteau à la crème
Ingrédients
Échelle
4 œufs
200 g de sucre
200 g de farine
20cl de crème fraîche épaisse
1 sachet de levure chimique (10 g)
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Chemiser votre moule.
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez, puis incorporez la crème fraîche.
Versez la pâte dans votre moule et faites cuire au four pendant environ 50 minutes.
Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez refroidir complètement.
Votre recette de Gâteau à la crème en vidéo
Pour apprendre à créer des recettes et des gâteaux INCROYABLE, abonnez-vous à notre formation en ligne à petit prix
Et voilà votre gâteau à la crème est prêt !
2 réponses sur « Gâteau à la crème »
Bonjour , merci pour cette recette, je ne vois pas la dimension du moule indiqué , s’agit-il d’un moule de 15cm et de 10cm de haut ? Merci de votre réponse.
Bonjour,
Oui c’est ça pour le moule 🙂
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua