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Crémeux passion

recette Crémeux passion

Une recette de base à garder précieusement ! Ce Crémeux passion est idéal pour fourrer vos Layer Cakes, cupcakes ou en verrine, un vrai délice.

Verrine Crémeux passion
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Crémeux passion


  • Auteur: Création Hloua

Ingredients

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Le jus de 3 fruits de la passion entier

50 g de sucre

50 g de beurre

3 oeufs

1 càc de maïzena


Instructions

 

Crémeux passion ingrédients

1- Dans une casserole, versez le sucre et les œufs.

Crémeux passion

2 – Fouettez puis ajoutez la maïzena.

Crémeux passion étapes

Mélangez-bien au fouet.

Crémeux passion préparation

3- Ajouter le jus de passion et bien mélanger

4- Mettre sur feu moyen sans cesser de remuer pour épaissir.

Crémeux passion

5- Hors du feu, ajouter le beurre, mettre au frais une nuit.

Crémeux passion

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Le Crémeux passion en vidéo

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