Mini cheesecakes 

Mini cheesecakes 

Découvrez notre délicieuse recette de Mini Cheesecakes, parfaite pour régaler vos invités ou pour une pause gourmande en solo. Ces petites douceurs allient la richesse du yaourt grec et du mascarpone avec le croquant des biscuits Lotus. Simples à réaliser, ces mini cheesecakes se prêtent à toutes les envies de décoration, que ce soit avec de la crème de Lotus, de pistache, de noisette, de la confiture de fruits rouges ou du Nutella. Suivez nos étapes faciles pour préparer ces délices et impressionner vos convives avec un dessert fait maison.

Mini cheesecakes  recette
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Mini cheesecakes 


  • Auteur: Création Hloua

Description

Pour 12 cheesecakes


Ingrédients

Échelle

200g de biscuits Lotus moulus

90g de beurre fondu

375g de yaourt grec

80g de mascarpone

125ml de lait

30ml d’huile

20g de maïzena

50ml de crème liquide

80g de sucre

1 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

Arôme vanille


Instructions

Mélangez les biscuits Lotus et le beurre.

Mettez environ 1 cuillère à soupe dans des moules à muffins et formez avec un verre.

Pour la crème, mélangez tous les ingrédients ensemble.

Remplissez les moules à muffins et mettez à cuire au four préchauffé à 160 degrés en chaleur tournante pendant environ 30 minutes.

Laissez refroidir et décorez à votre goût.

J’ai utilisé : crème de Lotus, crème de pistache, crème de noisette, confiture fruits rouges, Nutella.

Votre recette de Mini cheesecakes en vidéo

Et voilà vos Mini cheesecakes sont prêts

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