Ganache Spéculoos

Recette Ganache Spéculooss facile et inratable

Recette Ganache Spéculooss facile et inratable

Une Ganache Spéculooss bien gourmande, qui sera parfait pour fourrer vos Layer cakes, en topping sur vos cupcakes et juste à déguster à la petite cuillère, un vrai délice !

Imprimer
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Ganache Spéculoos étapes et ingrédients

Ganache Spéculoos


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

150 g de chocolat blanc

100 g de pâte de spéculoos

350 g de crème liquide à 30 %

30 g de glucose


Instructions

1- Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain marie.

Ganache Spéculoos recette facile et inratable

2- Chauffer la crème liquide avec le glucose et la pâte de spéculoos.

Ganache Spéculoos

Ganache Spéculoos

3- Versez la crème sur le chocolat, mélangez-bien.

Ganache Spéculoos

4- Mixez au mixeur plongeant.

5- Verser la ganache dans un récipient et filmez au contact.

Ganache Spéculoos étapes et ingrédients

6- Réservez au minimum 12h.

La recette de la Ganache Spéculoos en vidéo :

Retrouvez d’autres recettes de ganache spéciales Layer Cake et autres sur le blog :

Découvrez nos offres et nos recettes du blog sur notre newsletter :

Partager cet article:

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star