Dessert citron

Reccette Dessert citron dans la peau du citron

Un dessert citron frais et original servi dans sa propre écorce.

Reccette Dessert citron dans l'écorce du citron
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Dessert citron


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

150g de crème fraîche liquide

55g de sucre semoule

1 cuillère à café de zeste de citron

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

25g de jus de citron


Instructions

 

1. Faites chauffer ensemble la crème, le sucre et le zeste de citron pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils frémissent et que la couleur de la crème s’intensifie, la crème ne doit pas bouillir.

2. Retirez du feu et incorporez le jus de citron. Vous verrez le mélange épaissir immédiatement.

3. Filtrez pour enlever le zeste et versez-le dans des citrons/petits ramequins évidés.

4. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures pour qu’il prenne.

Préparation du dessert citron en vidéo ci-dessous

Et voilà, votre dessert citron est prêt :

dessert citron parfait pour l'été

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2 réponses sur « Dessert citron »

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