Churros en forme de coeur

Churros en forme de coeur recette saint valentin

Cette recette de Churros en forme de coeur est parfaite pour la Saint-Valentin ou n’importe quel jour d’ailleurs.

Churros en forme de coeur
Imprimer
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Churros en forme de coeur


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

260 g d’eau

55 g de beurre non salé

1 cuil¼ càc de sel

140 g de farine

1 œuf

1 ⁄2 cuillère à c d’extrait de vanille

Sucre en poudre avec un peu de cannelle

Huile de friture

l cuillère à soupe / 15 g de sucre


Instructions

Batteur :

  • Ajoutez la farine dans un grand bol et mettre de côté.
  • Ajoutez de l’eau, du beurre, du sucre et du sel dans une petite casserole. Portez à ébullition et faire mijoter jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  • Versez le mélange chaud sur la farine et remuez avec une spatule en silicone jusqu’à ce qu’il soit homogène.
  • Repos 10 minutes.
  • Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille et mélangez avec un batteur électrique à main jusqu’à ce que la pâte soit transféré dans une poche à douille avec une douille cannelée.
  • Placez des petits cœurs sur des plateaux de cuisson doublés de papier sulfurisée.
  • Transférer au réfrigérateur pendant 20-30 minutes pendant que vous chauffez l’huile :

Friture :

  • Ajouter de l’huile de friture à un grand pot en fonte. Chauffez l’huile à 180C (utiliser un
    thermomètre pour la précision).
  • Sortez vos churros du frigo. À l’aide de ciseaux, coupez le papier autour de chaque churro pour faciliter le transfert dans l’huile chaude.
  • Placez 3-4 churros dans l’huile chaude avec le papier sulfurisé. Enlevez le papier avec une pince ; après quelques secondes dans l’huile, le papier devrait facilement glisser sous les churros.
  • Frire les churros pendant 1,5-2 minutes de chaque côté.
  • Transférez sur du papier absorbant et enrobez de sucre à la cannelle tout en étant encore chaud.

La recette des Churros en forme de coeur en vidéo

Et voilà vos Churros en forme de coeur sont prêt !

Churros en forme de coeur

D’autres recettes pour la Saint-Valentin sur le blog

Découvrez nos offres et nos recettes du blog sur notre newsletter :

Partager cet article:

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star