Bûche roulée Ferrero Rocher

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Bûche roulée Ferrero Rocher


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

Env 30 boudoirs

Du lait avec 1 càs chocolat en poudre

Quelques Ferrero Rocher

50 g de cacao en poudre

500 g de mascarpone

400 g crème liquide

60 g sucre glace

100 g de pâte de Nutella


Instructions

Trempez vos biscuits des 2 cotés dans le lait chocolaté, laissez légèrement imbiber puis sur une plaque munie de papier cuisson et d’un film alimentaire par-dessus, déposez-y les biscuits.

Recouvrez de cacao en poudre.

Versez la crème, le mascarpone et le sucre glace bien froid dans une cuve puis ajoutez la pâte de Nutella et fouettez le tout pour obtenir une chantilly bien ferme.

Versez une couche de crème puis ajoutez des Ferrero Rocher concassé, des filets de nutella fondu.

Roulez la bûche, mettez-la au frais.

Recouvrez de crème, bien lisser et faites une décoration en pochage avec des Ferrero Rocher et un filet de Nutella.

Bûche roulée Ferrero Rocher : montage en vidéo ci-dessous

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2 réponses sur « Bûche roulée Ferrero Rocher »

Bonjour,
Ravie que cette recette vous plaise,
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua

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