Bûche roulée Ferrero Rocher
Ingrédients
Env 30 boudoirs
Du lait avec 1 càs chocolat en poudre
Quelques Ferrero Rocher
50 g de cacao en poudre
500 g de mascarpone
400 g crème liquide
60 g sucre glace
100 g de pâte de Nutella
Instructions
Trempez vos biscuits des 2 cotés dans le lait chocolaté, laissez légèrement imbiber puis sur une plaque munie de papier cuisson et d’un film alimentaire par-dessus, déposez-y les biscuits.
Recouvrez de cacao en poudre.
Versez la crème, le mascarpone et le sucre glace bien froid dans une cuve puis ajoutez la pâte de Nutella et fouettez le tout pour obtenir une chantilly bien ferme.
Versez une couche de crème puis ajoutez des Ferrero Rocher concassé, des filets de nutella fondu.
Roulez la bûche, mettez-la au frais.
Recouvrez de crème, bien lisser et faites une décoration en pochage avec des Ferrero Rocher et un filet de Nutella.
Bûche roulée Ferrero Rocher : montage en vidéo ci-dessous
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2 réponses sur « Bûche roulée Ferrero Rocher »
Délicieux
★★★★★
Bonjour,
Ravie que cette recette vous plaise,
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua