Une délicieuse recette pour les amateurs de poires ! Ne tardez pas à goûter ce Tiramisu poire spéculoos.
ImprimerMousse Spéculoos
Ingrédients
Échelle
250 g de mascarpone
200 g crème liquide
30 g sucre glace
40 g de pâte de spéculoos
1 gros paquet de biscuits cuillère spéculoos
Instructions
Dans un bol bien froid, fouettez tous les ingrédients pour obtenir une chantilly bien ferme.
Mettez dans une poche à douille.
Faites ensuite un Curd Poire.
Puis :
Recouvrez le fond d’un plat d’une première couche de biscuits imbibés de lait, couvrez de crème, puis de couche de Curd et ainsi de suite.
Finissez avec une couche de pâte de Spéculoos fondu.
Décorez avec de chantilly spéculoos et quelques morceaux de biscuits spéculoos et morceaux de poire.
Montage en vidéo du Tiramisu Poire Spéculoos ci-dessous
Voilà votre Tiramisu Poire Spéculoos est prêt
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