Une recette de Mousse Pistache, rapide prête en 3 minutes
Vous pouvez ajouter des framboises fraîches, des pistaches concassées pour encore plus de gourmandise.
ImprimerMousse Pistache
Ingrédients
Échelle
250 g de mascarpone
200 g de crème liquide à 30 % bien froide
30 g de sucre glace
50 g de pâte de pistache
Instructions
Battez la crème et le mascarpone en ajoutant le sucre.
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Puis la pâte de pistache pour obtenir une crème fouettée.
Mettez dans une poche à douille et pochez dans une verrine.
Et voilà, votre Mousse Pistache
8 réponses sur « Mousse Pistache »
Très bonne, juste un peu plus de sucre glace pour moi la prochaine fois que je la ferai.
★★★★★
Bonjour,
Ravie que cette recette vous a plu.
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua
J’ai trop battue la crème, du coup ça m’a donné un genre de beurre à la pistache 😭😭😭
★★★★★
Bonjour,
Oups, la crème a tranché, elle a été battue trop vite ou trop longtemps.
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua
Bonjour, vous utilisez une pâte de pistache 100% ?
Bonjour,
Oui notre pâtissière utilise une pâte de pistache 100% pistache, il suffit de mixer des pistaches torréfié, les mixer assez longtemps pour que ça devienne une pâte ou alors acheter la pâte de pistache dans le commerce.
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua
Bonjour, possible d’utiliser cette recette pour un number cake ?
Bonjour,
C’est une chantilly donc assez légère, si c’est pour mettre sur un biscuit avec quelques décos dessus, oui, mais s’il y aura un autre biscuit par-dessus avec une autre couche de crème, ça ne tiendra pas.
Bonne journée,
L’équipe de Création Hloua