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ToggleVoici une recette de Bûche Raffaello sans cuisson, simple et délicieuse au bon goût de Raffaello !
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Crème Chantilly Coco
- Auteur: Création Hloua
Ingrédients
Échelle
500 g de mascarpone
400 g crème liquide
60 g sucre glace
2 càc d’arôme coco
Instructions
Versez la crème, le mascarpone et le sucre glace bien froid dans une cuve puis ajoutez l’arôme coco et fouettez le tout pour obtenir une chantilly bien ferme.
Mélange de biscuits
- Auteur: Création Hloua
Ingrédients
Échelle
240 g de biscuits petit beurre
30 g noix de coco râpée
350 g de mascarpone
Instructions
Concassez grossièrement les biscuits, ajouter le mascarpone, mélangez et étalez sur une plaque recouverte de film alimentaire, placez au frais.
Coulure chocolat blanc
- Auteur: Création Hloua
Et pour la garniture et décoration de votre Bûche Raffaello sans cuisson
- Noix de coco râpée,
- Morceaux de Raffaello,
- Raffaello entiers,
- Framboise en décoration