Name: Base Cupcake chocolat
Ingredients: 90 g Farine T45; 40 g cacao en poudre non sucré; 1 c. à café levure chimique; 1 pincée de sel; 85 g huile végétale; 75 g de cassonade; 75 g sucre en poudre; 2 oeufs à température ambiante; 2 c. à café vanille liquide; 125 g de lait fermenté – ou du yaourt

Ingrédients

Échelle

250 g de mascarpone

200 g crème liquide

30 g sucre glace

25 g de pâte de Nutella

25 g de beurre de cacahuète

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Instructions

Dans le bol du robot bien froid, fouettez le tout jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.