Ingrédients
Scale
500 g de mascarpone
400 g crème liquide
60 g sucre glace
Zeste d’un citron
Quelques gouttes de jus de citron
Instructions
Battez la crème et le mascarpone en ajoutant le sucre, le zeste et le jus de citron jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
Mettez dans une poche à douille.