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Tarte rose des sables  


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

150g de cornflakes

105g de beurre

105g de chocolat noir

1 cas de pâte a tartiner chocolat noisette pour la couche de chocolat

250g de mascarpone

200g de crème liquide

2 cuillères à soupe de sucre


Instructions

Dans un sac de congélation, verser les cornflakes, fermer le sac et les écraser en petits morceaux à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Faites fondre de chocolat noir et le beurre.

Mettre les cornflakes dans un grand bol et versez par-dessus le mélange chocolat/beurre fondu. Mélangez et mettre de côté 2 cas du mélange qu’on utilisera pour la déco.

Mettre le mélange à base de cornflakes dans un cercle à pâtisserie de 22cm et presser à l’aide d’un verre pour bien tout aplatir, faire remonter sur les côtés pour avoir aussi les bords de la tarte.

Placer au frais pendant environ 30mn.

Faire fondre 2 cas de pâte à tartiner puis la répartir sur le fond de la tarte.

Remettre au frais et préparez la crème mascarpone.

Dans un bol, versez la crème liquide, la mascarpone et le sucre glace puis battez quelques minutes jusqu’à obtention d’une crème ferme.

Déposez la crème mascarpone dans la tarte et décorez avec les cornflakes qu’on avais mis de côté.

Placez au frais une nuit avant de déguster.