Name: Molly cake aux pépites de chocolat
Ingredients: 3 œufs (à température ambiante); 200g de sucre; 250g de farine; 250 ml de crème entière liquide (à 30% de matière grasse minimum, bien froide); 1 sachet de levure chimique (environ 11g); 200g de pépites de chocolat; 1 pincée de sel

Ingrédients

Échelle

450g de mascarponne

400g de crème liquide

60g de sucre en poudre

1 cac d’extrait de vanille

90g de chocolat noir râpé ou mixer

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Instructions

Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat au fouet jusqu’à obtention une chantilly ferme, ajoutez le chocolat et mélangez à la spatule. Réservez.