Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et portez à ébullition tout en remuant continuellement.

Dès que le mélange boue (il faut environ 3 minutes), retirez du feu et réservez dans un récipient. 

Vous pouvez le conserver jusqu’à 1 mois au réfrigérateur.

(Utilisez un pinceau pour imbiber vos biscuits).