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Crémeux passion


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

Le jus de 3 fruits de la passion entier

50 g de sucre

50 g de beurre

3 oeufs

1 càc de maïzena


Instructions

1-Dans une casserole, versez le sucre et les œufs, fouettez puis ajoutez la maïzena, mélangez-bien au fouet.

2-Ajoutez le jus de passion et mélangez-bien.

3-Mettez sur feu moyen sans cesser de remuer pour épaissir.

4-Hors du feu, ajoutez le beurre, mettez au frais une nuit.