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Sponge Cake Chocolat


  • Auteur: Création Hloua

Description

Gâteau de 15 personnes


Ingrédients

Échelle

400 gr beurre doux (mou)

100 gr de sucre en poudre

4 œufs à température ambiante

170 gr de farine

30 g de cacao

2 cuillères à café de levure chimique


Instructions

Préchauffez le four à 160°C, puis chemisez le moule rectangulaire de papier cuisson.

Dans le bol de votre robot pâtissier, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.

Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporez ensuite la farine tamisée, le cacao et la levure chimique. Mélangez à vitesse faible jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez votre préparation dans le moule et faites cuire pendant environ 45 à 55 minutes, en surveillant la cuisson.