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Sablés fondants à la confiture  


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

250 g de beurre mou

100 g de sucre glace

100 g de maïzena

1 œuf

7 g de levure chimique

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

400 g de farine

Pour la déco : Confiture de fraise

Sucre glace


Instructions

Crémez le beurre avec le sucre et ajoutez l’œuf.

Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique et ramassez la pâte avec la paume de la main sans la pétrir. Réservez-la au frais sous un film alimentaire pendant 30 min au moins.

Étalez la pâte sur un plan de 5mm et à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur, coupez dans la pâte.

Enfournez dans un four chaud à 180°c pendant 12 voir 15 minutes, puis laissez refroidir complètement.