Dans un bol bien froid, fouettez la crème, le lait concentré et la pâte à tartiner.

Fouettez jusqu’à l’obtention d’une mousse légère.

Versez dans un récipient hermétique.

Alternez des couches de crème, de caramel beurre salé, de morceaux de fraises, crème et ainsi de suite, terminez par un peu de caramel beurre salé et faire des sillons avec un cure-dent.

Couvrez et placez au congélateur pendant au moins 6 heures.

Laissez dehors 15 minutes avant de démouler.

Décorez avec biscuits spéculoos et quelques fraises.