Préchauffez le four à 200C°.

Dans un saladier, versez le fromage Philadelphia, la crème liquide, le mascarpone et la vanille.

Fouettez.

Ajoutez les zestes de citron.

Ajouter les œufs un par un en continuant de fouetter.

Ajouter la farine tamisée.

Versez la préparation dans un moule à charnière, tapissez de papier sulfurisé.

Mettez à cuire 30 minutes à 200C°.

Laissez refroidir et placer au frais une nuit.