Mixez les biscuits. Puis mélangez-les au beurre fondu.

Dans les petits moules, disposez un rhodoïd autour puis versez les biscuits mixés et à l’aide d’un verre pressez fortement puis réservez au frais.

Pour le Cheesecake👇

Dans une cuve bien froide, versez la crème, le mascarpone, le Philadelphia, le sucre glace et la pâte de pistache. Puis fouettez le tout pendant quelques minutes. La préparation doit doubler de volume et épaissir.