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Boules Bueno


  • Auteur: Création Hloua

Ingrédients

Échelle

10 barres de Kinder Bueno

50 g de mascarpone

130 g de chocolat blanc

Un peu de Nutella

Noisettes concassées pour la déco


Instructions

  1. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
  2. Dans un mixeur, mettez les barres de Kinder Bueno et mixez jusqu’à obtenir une texture fine.
  3. Versez les Kinder Bueno mixés dans un saladier, ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Formez des boules d’environ 20 g chacune, roulez-les entre vos mains pour qu’elles soient bien rondes, puis déposez-les sur la plaque préparée.
  5. Piquez un cure-dent dans chaque boule et placez la plaque au congélateur pendant 25 minutes.
  6. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie, ajoutez un peu de Nutella et mélangez rapidement pour créer un effet marbré.
  7. Sortez les boules du congélateur et trempez-les dans le chocolat blanc marbré. Tapotez délicatement le cure-dent contre le bord du bol pour enlever l’excédent de chocolat.
  8. Déposez les boules sur la plaque recouverte de papier cuisson, parsemez de noisettes concassées et laissez le chocolat figer.
  9. Une fois le chocolat durci, retirez délicatement les cure-dents.
  10. Réservez au frais.