Ingrédients
Échelle
500 ml de lait
500 ml de lait de coco
3 cuillères à soupe pleines de farine
3 cuillères à soupe pleines de sucre
1 oeuf
1 càs d’extrait de vanille
50g de noix de coco râpée
1 paquet de biscuits petit beurre
De la coco râpé pour la déco et quelques Raffaello
Instructions
Dans une casserole, versez le lait, le lait de coco, l’œuf, la farine, le sucre et faites épaissir sur feu doux sans cesser de remuer.
Ajoutez l’extrait de vanille.
Hors du feu, ajoutez la coco râpé.
Dans un plat rectangulaire, alternez des couches de biscuits (ici des petits beurres) et de crème.
Alternez jusqu’à épuisement.
Saupoudrez une couche de coco râpé sur la dernière couche de crème.
