Que vous dire sur ce gâteau à part miaaaam ! Pour tous les fans de chocolat et de gourmandise, juste DE-LI-CIEUX ! Pour les gâteaux décorés en pâte à sucre, je pense qu’il n’est même pas utile de mettre une garniture, il n’est pas du tout sec et très goûteux !
Ingrédients pour moule de 15 cm x 10 cm ou 20 cm x 7.5 cm
- 200 g de chocolat noire
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre en poudre
- 220 g de farine
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 8 g de levure chimique
- 30 g de cacao en poudre
- 1 càc d’extrait de vanille
Préchauffez le four à 160°.
Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble, puis ajouter le sucre, mélangez bien.
Battez les œufs et ajoutez-les au mélange de chocolat, mélangez bien.
Ajoutez le lait puis la farine, la levure et le cacao, continuez de bien mélanger, versez dans le moule.
Mettez à cuire 60 minutes à 160°, laissez refroidir avant de démouler.
Régalez -vous !