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Mes créations en pâte à sucre

Layer cake reine des neiges

Pour changer de la pâte à sucre voici deux layer cakes réalisés pour deux sœurs, l’un est au goût raffaelo et l’autre oréo.

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Gâteau reine des neiges (version 2D)

Voici un gâteau que j’ai réalisé pour la fille d’une amie, elle m’a donné carte blanche pour la déco donc j’ai opté pour un gâteau tout en hauteur, c’est un madeira cake vanille ganache fruit rouge, plus de 20 cm de haut et avec une elsa en 2D, pour changer des modelages, donc voici le résultat final.

L’emporte piéce flocon de neige est dispo ici

le présentoir est là

la pâte à sucre jade green ici

l’emporte piéce plaque carré ici 

moule 15 cm dispo ici

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Gâteau « reine des neiges »

Libééréééée , Dééélivréeee , cette chanson ne s’arrêtera jamaiiiis !! Oui encore une reine des neiges c’est la princesse la plus vu sur les cake design ,en tout cas voici le gâteau d’aya qui était bien contente de voir elsa et olaf , c’est mud cake chocolat (recette ici) fourrer ganache chocolat et compotée de framboise , biensure tout est modeler à la main avec ma pâte fétiche SARACINO dispo ici ,l’effet flocon de neige brillant est fait avec le pochoir frozen dispo ici

Vous habitez la région parisienne et souhaitez commander ce gâteau ,toutes les infos sont clic ici 

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Gâteau « frozen »

Un gâteau que j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser, car le modelage, c’est ce que je préfère !

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Gâteau « Reine des neiges Elsa et sa soeur »

Encore un gâteau reine des neiges, cette fois-ci la maman souhaitait également la sœur d’Elsa sur le gâteau. Donc quelques modelages après, voici le résultat !

Molly cake vanille recette ici, fourré ganache chocolat blanc recette ici.

Pour réaliser ce gâteau j’ai utilisé :

  • moule 15 cm
  • moule 20 cm
  • outil de modelage
  • crisco
  • spray perle
  • pâte à sucre blanche culpitt
  • colorant »turquoise »
  • colorant « ice bleu »
  • pâte saracino à modelage couleur chair
  • pâte saracino à modelage blanche
  • feutre alimentaire noire et chocolat
  • Cake board 25 cm
  • colle alimentaire
  • cmc
  • pinceau à eau
  • scalpel
  • petit rouleau
  • grand rouleau
  • support 15 cm
  • dowel
  • colorant en poudre rose(pour les joues)
  • isomalt (pour les glaçons)
  • pâte à sucre fushia
  • pâte à sucre noire