Je partage avec vous une nouvelle recette que l’on peut utiliser en base pour les cake design d’ailleurs son nom provient du célébre cake designer italien qui à inventer la recette .C’est un gâteau moelleux et qui se tient bien.

ingrédient pour un moule décora de 15 cm dispo ici

4 oeufs

200 g de sucre en poudre

200 g de farine

60 g de cacao en poudre

100 g de beurre

100/120 ml de lait

1 sachet de levure

Faire fondre le beurre et le mettre de côté à refroidir

 Préchauffer le four à 170 degrés. 

Battre les oeufs avec le sucre pendant au moins 15-20 minutes au batteur, puis ajouter tout en continuant de fouetter,  la farine tamisée avec la levure et le cacao , en alternant avec le lait. 

Enfin ajouter le beurre refroidi. Verser dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 30-35 minutes. 

Laisser bien refroidir avant démoulage,REGALEZ VOUS !

 

 

Vous habitez la région parisienne et souhaitez commander un gâteau personnalisé ,toutes les infos sont clic ici 

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