Ingrédients :    

Farce : -300 g d’amandes émondées moulue -200 g d’amandes non-émondées moulue -300 g de sucre -1 c à c de vanille -2 œuf (ou un peut plus)

Pate de base (Recette  ici) -miel – quelque amande pour le décor     Préparation :     -mélangez tout les ingrédients pour la farce et ramassez avec les œufs battues (la pate doit être ferme -préparez des bandes de pates et passez-les dans la machine à pate au 2 et 4 !!      

Première forme :     -placez votre boudin de farce et bien fermez -aplatir la surface en passant avec le rouleau a pâtisserie -découpé en forme d’éventail -placez les amandes sur la base et pincez

-faite cuire 15-20 mn à 180° -passez dans du miel a la sortie du four

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