Une journée qui va se terminer avec un pincement au cœur et certainement des larmes vu que je pleure déjà depuis 3 jours lol.

Alexandre passe sa dernière journée avec nous après presque un an à la maison.

Pour l’occasion, j’ai préparé ce roulé pour son dernier goûter à la maison.

Par contre, soyez indulgentes avec ma déco je ne suis pas une pro comme vous pourrez le voir lol.

Ingrédients pour un moule 30 X 40 cm :

  • 4 œufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 2 cs de lait
  • nutella
  • pâte à sucre blanche et verte
  • souris en sucre
  • lettres comestibles
  • colle alimentaire

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Mettez le lait.

Versez la préparation dans le moule.

Mettez à cuire à four chaud 180° une dizaine de minutes.

Démoulez dès la sortie du four sur un torchon humide et maintenez-y le gâteau roulé quelques secondes.

Déroulez le gâteau et le garnir de Nutella.

Recouvrez le roulé de Nutella.

Étalez la pâte à sucre blanche et recouvrez-en le roulé.

Collez les souris avec la colle ainsi que les lettres.

Étalez la pâte à sucre verte et découpez-la pour lui donner la forme d’herbe et faites-la tenir avec la colle.

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