tout les petits secrets de la Pâte à sucre!

A la demande général aujourd’hui ,nous allons réviser nos classic chic!

Grande dame de la nouvelle ére pâtissiére,j’ai nommer Mrs SUGAR PASTE(pâte à sucre),nous dévoile tout ses petits secrets!

Née du mélange sucre glace,blanc d’oeuf et sirop de glucose,la « fashionista » du cake design,nous vient tout droit de nos cher voisins anglosaxons.

Mais ne nous attardons pas ,mes ptits cuisto! le plus dur reste à faire…l’assemblage Haut de couture,à vos rouleaux!

Déshabillons notre miss Sugar paste de son emballage plastique,mais attention !pas de gâchi,à chaque gâteau sa part de pâte à sucre.