Sablé abeille miel et fleur d’oranger

Pour environ 30 abeilles :

  • 250grs de farine
  • 90grs de sucre
  • 2 cs de miel
  • 125grs de beurre
  • 1 œuf  
  • Glaçage : sucre-glace + eau de fleur d’oranger
  • Décor : sucre coloré orange et confettis en sucre bleu

Préparation :

Dans un plat, mélangez le sucre, le miel, le beurre mou et l’œuf. Ajoutez la farine tamisée puis mélangez de nouveau et faites une boule. Réservez 1 heure au frigo.

Étalez la pâte, découpez des abeilles et les cuire 10 minutes au four 180°C.

Laissez refroidir puis décorez de glaçage, sucre coloré et déposez 2 petits confettis bleus pour les yeux puis laissez sécher à température ambiante.

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