Catégories
gâteaux tartes et tartelettes

layer cake oreo

Je partage avec vous une recette de layer cake bien gourmande ,à consommer avec modération hein ?OU PAS !!!

Pour ce layer cake oréo j’ai utilisé une base de mud cake chocolat pour un moule 15 cm la recette ici

 

couper en deux ou trois fourrée par une créme mascarpone au oréo

Ecrasez 300 g de biscuits oréo en miette

Prenez 500 g de mascarpone , ajoutez 20 cl de crème liquide 30% et 200 g  de sucre glace montée le tout au batteur ,verser les miettes sur la créme mélanger délicatement.

Découper le mud cake bien refroidi ,fourré de créme ,napper les côtés et décorer à votre goût .

Dégustez !!