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Mes créations en pâte à sucre

Gâteau « baby shoes converse »

Voilà un gâteau que j’ai beaucoup de plaisir à réaliser, les converses étaient une première et au final assez simple à réaliser. Vous trouverez le tuto ici.

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Gâteau « Flash Mcqueen »

Un gâteau réaliser pour les 4 ans du petit Salim, fan de Flash Mcqueen, c’est une génoise vanille, ganache caramel beurre salé.

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Gâteau « Reine des neiges Elsa et sa soeur »

Encore un gâteau reine des neiges, cette fois-ci la maman souhaitait également la sœur d’Elsa sur le gâteau. Donc quelques modelages après, voici le résultat !

Molly cake vanille recette ici, fourré ganache chocolat blanc recette ici.

Pour réaliser ce gâteau j’ai utilisé :

  • moule 15 cm
  • moule 20 cm
  • outil de modelage
  • crisco
  • spray perle
  • pâte à sucre blanche culpitt
  • colorant »turquoise »
  • colorant « ice bleu »
  • pâte saracino à modelage couleur chair
  • pâte saracino à modelage blanche
  • feutre alimentaire noire et chocolat
  • Cake board 25 cm
  • colle alimentaire
  • cmc
  • pinceau à eau
  • scalpel
  • petit rouleau
  • grand rouleau
  • support 15 cm
  • dowel
  • colorant en poudre rose(pour les joues)
  • isomalt (pour les glaçons)
  • pâte à sucre fushia
  • pâte à sucre noire
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Gâteau »picard »

C’est un gâteau offert par deux femmes pour leur maman qui a reçu un prix des magasins picard.

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Gâteau « Raiponce »

J’ai réalisé un gâteau Raiponce, pour l’anniversaire d’une petite fille. Les parents souhaitaient un modelage de Raiponce, après plusieurs essais, j’ai fini par avoir un résultat satisfaisant.

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Wedding cake « simple et chic »

Voici un petit wedding cake sans trop de décoration, simplement avec une rose et quelque hortensia.

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Gâteau « 3 petits cochons »

Contrairement à d’autres gâteaux, ce gâteau était simple à réaliser et rapide. Allez savoir pourquoi, mais je l’ai modelé très facilement.

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Gâteau « Reine des neiges »

Le modelage de la reine des neiges a été compliquer, car il fallait qu’elle tienne debout et ça, c’était pas gagné ! Mais au final, elle a bien tenue !