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Muffins aux ptit beurre

Recette pour 12 muffins :     

  • Les liquides :
  • 180ml de lait
  • 1 gros oeuf
  • 50ml d’huile  
  • Les secs :
  • 100grs de petits beurres mixés
  • 70grs de sucre         
  • 1/2 sachet de levure     
  • 200grs de farine     

Dans un plat, mélangez les ingrédients liquides puis ajoutez un à un les solides. Mélangez jusqu’à une pâte homogène.  

Répartissez la préparation obtenue dans des caissettes.

Mettez à cuire au four préchauffé pendant 20 minutes environ selon le four à 180°C (th.6), jusqu’à ce que les muffins aient levé et soient bien dorés puis laissez refroidir.