Catégories
gâteaux tartes et tartelettes

gateau d’anniverssaire 29 ans en pâte à sucre

Eh oui, dernière avant le chiffre 30! Ben ou pas! Pour ce gâteau je me suis inspirée de la série tv Une nounou d’enfer. Ben voui, elle a toujours des tenues à motifs, hautes en couleurs (d’où les pois) et dis toujours qu’elle a 29 ans, 29 ans, 29 ans. Elle est restée à cet âge alors pour la peine je vais en faire autant, hihi! En plus dans chaque épisode il y a de bonnes choses à manger… donc j’ai tout regroupé en un gâteau 🙂 Et pour aller au bout de la chose, j’ai mis des cake pops pour faire des pois dans le gâteau aussi!

 

J’ai pris la base de la recette sur le blog de Gâteau gaga : et y ai apporté quelques modifications.

Pour les balls :

  • 125g de yaourt nature

  • 120g de beurre mou

  • 125g de sucre

  • 3 oeufs

  • 250g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 1 banane écrasée

  • Des colorants

Préchauffer le four à 180°.

Dans une jatte, mélanger le sucre avec le beurre, ajouter le yaourt puis un à un les oeufs.

Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger.

Ajouter enfin la banane écrasée et remuer.

Diviser la pâte en plusieurs parts égales et selon le nombre de colorants différents que vous désirez.

Remplir la moitié d’un moule à cake pops avec la pâte, refermer avec l’autre moitié puis enfourner pour 15 minutes.

Laisser refroidir et démouler. Réserver.

Pour le gâteau (moule 26cm) :

  • 250g de yaourt à la noix de coco

  • 240g de beurre mou

  • 250g de sucre

  • 6 oeufs

  • 500g de farine

  • 2 sachet de levure chimique

Dans une jatte, mélanger le sucre avec le beurre, ajouter le yaourt puis un à un les oeufs.

Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger.

Dans un moule beurrer, verser la moitié de la pâte. Ajouter les balls, recouvrir de la pâte restante et enfourner pour environ 1 heure (j’ai du baisser la température au bout de 20 minutes, le gâteau avait déjà une belle couleur).

Laisser refroidir et démouller.

Le glaçage :

  • 360g de sucre glace

  • 90g de beurre

  • 60ml de lait entier

  • 25g de cacao amer

Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre glace.

Ajouter le lait, bien remuer puis verser le cacao.

Bien mélanger et étaler sur le gâteau.

 

Il ne reste plus qu’à décorer le gâteau avec la Pâte à sucre cliquer ici! comme bon vous semble